“Einmal Currywurst mit Fritten, bitte!” Diese Bestellung geben Millionen Deutsche jeden Tag auf. Selbst Döner und Sushi haben es nicht geschafft, die Lieblingswurst der Deutschen zu verdrängen.

Ein Klassiker

Wenn es um einen schnellen und leckeren Imbiss geht, dann ist die Currywurst einfach nicht zu toppen. Eine Bratwurst mit würziger Sauce, ein bisschen Currypulver oben drauf und eine trockene Scheibe Brot dazu, das ist seit nunmehr über 50 Jahren ein gern gegessener Imbiss.  Es gibt fast nie einen Gutschein oder eine Ermäßigung wie bei anderen Dingen, einfach Preise von 1,50 € (Berlin) bis 3,50 (München) und man hat eine schmackhafte Mahlzeit. Bei dieser Variation handelt es sich allerdings nur um die einfache Form der beliebten Wurst. Mittlerweile haben aber auch Nobelrestaurants den Trend entdeckt und servieren ihren verwöhnten Gästen ebenfalls eine Currywurst, aber in der Luxus Version.

Currywurst veredelt

Wo in vielen Imbissstuben die Currywürste nur von Geschmacksverstärkern und Konservierungstoffen zusammen gehalten werden, setzen die First-Class Restaurants ausschließlich auf Bio. Dazu werden sehr exotische Saucen angeboten, wie zum Beispiel Pflaumen-Feige oder Zimt-Orangen Sauce mit Mangostückchen.
Oder wie wäre es mit einer Wasabi Mayonnaise? Möglich sind auch Schokolade und Chili. Für den ganz besonderen Feinschmecker gibt es auch Trüffelsauce. Das Ganze wird dann mit handgeschnitzen Pommes Frites serviert und einer stilvollen Hibiscusblüte verziert.

Noch edler

Aber es geht noch besser, wenn man aus einer simplen Currywurst eine wirkliche Extrawurst zaubern möchte. Zum Beispiel mit Safranfäden oder sogar mit etwas Blattgold lässt sich jede Currywurst in den Gourmet Himmel heben.
Auch an die Vegetarier wurde dabei gedacht. Currywurst aus Tofu und für die Fischliebhaber unter uns, gibt es mittlerweile sogar eine Currywurst aus zartem Zanderfilet, die auf Wunsch auch ohne Curry serviert wird.

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